きものdeランチ

岐阜羽島駅から徒歩5分にあるお城のお店が初寿司です。
通常より大きいネタが有名です。ここは女将が寿司を握ります。
40年以上握り続ける女将の寿司はうなる美味しさです。

テレビの「旅サラダ」や「キャッチ」にも取材され紹介されています。
息子さんは料亭で修業し、現在は初寿司でお寿司以外を担っています。
彼の作るゆり根饅頭や豚の角煮はまた格別なので人気の一つだそうです。(今回は食べていません)


出典:ぎふ初寿司福寿分店(https://fukuju-hatsuzushi.net/)

8名でゆったり1室使わせていただきました。
椅子と机が準備されていたため、正座が難しいお客様にも快適にお過ごしいただけたかと思います。
となりにもう一間あるので最大20名ほどのご予約にも対応しているみたいです。
ランチ上寿司セットをお願いしました。シャリはふわっと美味しくネタは大きくとても美味しかったです。


出典:ぎふ初寿司福寿分店(https://fukuju-hatsuzushi.net/)

外の厳しい暑さと個室の居心地の良さから話に花がさき、ゆっくり過ごさせていただきました。
玄関には冷凍のお寿司の自動販売機があるとのことで、皆さんと興味津々で見ていたら集合写真をとるのを忘れました。

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